" 1 " Le Vin de Nos Amis, Feteasca Neagră 2019

Vin obținut din struguri recoltați, desciorchinați și selectați manual, nezdrobiți, lăsați la fermentat în baric de stejar de 400 l cu drojdii naturale. Maturat în baric din lemn de stejar timp de 24 de luni. Făcut cu pasiune de un grup de prieteni, desăvârșit de Laurent Pfeffer. Un lot de 530 de sticle, câteva “sacrificate”  și îmbuteliate în sticle magnum.

“ 1 “ Le Vin de Nos Amis, Feteasca Neagră 2019, ediție limitată.

E un vin roșu violaceu închis, cu un nas complex de cireșe negre, cu note picante de piper negru și magiun de prune, cu note fine de fum și tutun care nu acoperă aromele de fructe. Are o aciditate plăcută care amintește de gem de vișine coapte, un corp plin, bine structurat, onctuous cu o astringență plăcută, cu tanini bine exprimați și integrați, aromele de prune uscate se împletesc cu cele de ciocolată neagră. Un vin sofisticat, complex, cu o capacitate de învechire de peste 15 ani, dar care deschis și acum vă va oferi o experiență extraordinară. 

Producător: Catleya 

Țara: România

Centru viticol: Corcova

Culoare: Roșu

Recenzie: Ioana Bidian Micu