Articole

Cele mai noi stiri din domeniul vinurilor.
ProWein a fost amânat pentru începutul verii.

Ioana Bidian • 22.01.2022

ProWein a fost amânat pentru începutul verii.

Noua perioadă de desfășurare 15-17 mai 2022!

OPINIE LUCA RIGOTTI

Ioana Bidian • 22.12.2021

OPINIE LUCA RIGOTTI

De ce vinul este mai mult decât o băutură alcoolică! Indisolubil legat de festivități și convivialitate, de modul de viață și de cultură european, de noțiunea de teritoriu și de sustenabilitatea zonelor rurale, vinul este mai mult decât o simplă băutură alcoolică.

Piper-Heidsieck Rare-Rosé Millesimé  2007
Recenzii

Ioana Bidian • 13.12.2021

Piper-Heidsieck Rare-Rosé Millesimé 2007

Este surprinzător faptul că Piper-Heidsieck a ales anul 2007 pentru a realiza prima șampanie rose din prestigioasa gama Rare, având în vedere că 2007 a fost descris de producătorii din Champagne, ca fiind un an problematic

" 1 " Le Vin de Nos Amis, Feteasca Neagră  2019
Recenzii

Ioana Bidian • 23.11.2021

" 1 " Le Vin de Nos Amis, Feteasca Neagră 2019

“ 1 “ Le Vin de Nos Amis, Feteasca Neagră 2019, ediție limitată. 530 de sticle.

" 1 " Le Vin de Nos Amis

Ioana Bidian • 18.11.2021

" 1 " Le Vin de Nos Amis

Am lansat " 1 " Le Vin de Nos Amis 2019, o ediție limitată de 530 de sticle de Feteasca Neagră!

Crama Mircești Rară Neagră - 2019
Recenzii

Ioana Bidian • 02.11.2021

Crama Mircești Rară Neagră - 2019

Crama Mircești Rară Neagră este un vin roșu fructat, aromat, în care se disting note de vișine și merișoare

Carassia a câștigat la Londra un număr record de medalii!

• 01.11.2021

Carassia a câștigat la Londra un număr record de medalii!

Trei medalii de aur și una de argint la ediția din anul acesta a "The Champagne and Sparkling Wine World Championship".

• 30.10.2021

Extract sec

Reprezintă ansamblul tuturor substanțelor din must sau vin care nu se volatilizează, nu se evaporă prin fierbere

• 30.10.2021

Glicerol

Este un alcool trihidroxilic, este un lichid de o consistență siropoasă, incolor și inodor cu gust dulce-arzător,

• 30.10.2021

Acidul lactic

Este un constituent al vinului care nu se regăsește în struguri și în must.

• 30.10.2021

Aciditate

Aciditatea are o mare influență asupra însușirilor organoleptice ale vinurilor

• 30.10.2021

Aciditate volatilă

Este aciditatea imprimată vinului de acizii alifatici monocarboxilici saturați,