ProWein își subliniază rolul de târg de top pentru industria vinului și a băuturilor spirtoase

La conferința de presă care a avut loc la Varșovia, în data de 5 decembrie 2024, reprezentanții ProWein au ținut să facă o scurtă prezentare a ProWein 2024 și să anunțe noile abordări ale ediției din 2025.

       2024 - s-a desfășurat într-o atmosferă optimistă!

• Noul concept ProSpirits a fost primit foarte bine de publicul comercial.
• Expozanții laudă gradul înalt de vizitatori internaționali cu putere de decizie.

După trei zile pline de târg, cel mai mare și mai relevant târg de vinuri și băuturi spirtoase din lume a reușit să răspândească optimismul pe o piață care stagna în prezent. Evaluările de top ale vizitatorilor pentru gamele expuse, precum și un angajament ridicat față de Düsseldorf, în calitate de capitală a vinului, au creat o atmosferă pozitivă în sălile de expoziție. În ciuda grevei feroviare, care a zădărnicit planurile multor vizitatori de a participa la târg în ultima zi, ProWein a salutat numărul de 47.000 de vizitatori comerciali înregistrați din 135 de țări și 5.400 de expozanți din 65 de țări pentru cea de-a 30-a aniversare.

„Niciun alt târg nu oferă o varietate atât de largă ca ProWein. Toate regiunile viticole internaționale sunt reprezentate în Düsseldorf”, spune directorul Peter Schmitz, comentând despre succesul ProWein. „Suntem încântați să înregistrăm nu numai calitatea superioară din partea expozanților, ci și să vedem că oameni de top călătoresc la Düsseldorf din întreaga lume, inclusiv un număr crescut de directori cu putere de decizie.”

Comentând acest lucru, Monika Reule, director general al Institutului German al Vinului (DWI), a declarat: „Expozanții germani au evaluat pozitiv ProWein din acest an. Aceștia au beneficiat în mod deosebit de prezența a numeroși vizitatori internaționali care se interesează foarte mult de vinurile din regiunile germane și au apreciază calitatea noului vintage. De asemenea, au lăudat înalt profesionalismul experților care au călătorit din toată lumea. Prin aceasta, ProWein și-a confirmat încă o dată poziția de cel mai important târg de vinuri din lume.”

Internaționalitatea extrem de ridicată a gamelor continuă să fie USP absolut al ProWein. Acesta este motivul pentru care ProWein a dovedit, de asemenea, evenimentul central de afaceri de neegalat pentru cumpărătorii internaționali din comerțul cu amănuntul alimentar, retailul specializat și industria ospitalității încă o dată în acest an.

ProWein a extins gama de băuturi spirtoase pentru a include ProSpirits pentru prima dată.

Anul acesta, 2024, ProWein a sărbătorit o nouă piatră de hotar: ProSpirits, lumea brandului pentru băuturi spirtoase. Toată Sala 5 a plasat băuturile spirtoase – un segment de piață cu mare potențial – în lumina reflectoarelor în imediata vecinătate a Trend Show „la fel, dar diferit” pentru scena barurilor urbane. 420 de expozanți din 40 de țări și-au prezentat produsele pe un spațiu expozițional de 4.800 de metri pătrați. Tendințele din acest an în segmentul băuturilor spirtoase au inclus brandy, vodcă, lichioruri, băuturi spirtoase de agave și cocktailuri AI-RTD. Au fost reprezentați profesioniști în băuturi spirtoase din întreaga lume – de la un start-up Tequila din Berlin până la nume mari ale industriei din Danemarca, Finlanda, Franța, Grecia, Irlanda, Coreea, Mexic și Marea Britanie. Forumul ProSpirits care cuprinde Masterclass-uri, prezentări ale expozanților și degustări a completat programul. Degustările Trend Hour s-au dovedit, de asemenea, foarte populare. Aici, ambasadorul băuturilor spirtoase Jürgen Deibel a prezentat toate tipurile de specialități și rarități și a transmis mult know-how și plăcere tuturor celor implicați. Noul concept a primit un răspuns pozitiv atât în ​​rândul expozanților, cât și în rândul vizitatorilor, subliniind relevanța și potențialul segmentului de băuturi spirtoase la ProWein.

Tema centrală: Sustenabilitatea.

Sustenabilitatea a fost un subiect care a menținut industria internațională foarte ocupată de mulți ani. Acest lucru s-a reflectat și în gamele de la ProWein 2024. Demn de subliniat aici sunt mai presus de toate asociațiile și inițiativele internaționale precum Bioland, Demeter, Ecovin, Fair'n Green, Respekt Biodyn și Vignerons de Nature. Aceste organizații și membrii lor s-au angajat și au condus sustenabilitatea la ProWein de ani de zile. De asemenea, „Lumea organică” cu numeroși viticultori organici a constituit o parte importantă a târgului. Dincolo de aceasta, două ONG-uri de top – „International Winerys for Climate Action” (IWCA) și „Sustainable Wine Roundtable” (SWR) – au fost reprezentate aici la cel mai important târg din sector de la Düsseldorf.

Alte teme în tendințe în industrie la ProWein 2024:

Sub motto-ul „ProWein Zero”, zona specială din Sala 1 a fost totul despre „0 și low” – completată de o zonă de degustare corespunzătoare organizată de Meininger Verlag.

Catering pentru restauratori – mai ales pentru tinerii comunități urbane din Germania și din străinătate – a fost „gastronomia urbană de la #asktoni & ProWein” Lounge.

Expoziția specială „Packaging & Design” s-a ocupat de alternativele ambalării în sticlă.

Noul Concept Store a oferit sfaturi pentru prezentarea și comercializarea corespunzătoare a vinului la Punctul de Vânzare. Au fost abordate și discutate teme precum digital signage, consultanță în vin de către roboții somelieri, degustări de vinuri „self-service”, sustenabilitatea prin sisteme de returnare și etichete de vin.

Champagne Lounge cu extensiile sale: Cele cinci game de șampanie și spumante s-au dovedit, de asemenea, o atracție specială pentru publicul târgului în acest an.

ProWein ca barometru de tendințe

Cele patru teme de tendințe la ProWein 2024 s-au bucurat de un interes avid: Anul acesta, cercetătorii de tendințe Stuart Pigott și Paula Sidore au selectat temele „The Big Drought at Vineyards”, „Handmade by Robots – The Arrival of Robotics in the Vineyard”, „PiWi Take”. Off”, precum și „Alternative de ambalare la sticlele clasice”. Degustările potrivite Trend Hour au fost foarte solicitate și s-au abonat complet până la ultimul loc. Celelalte oferte de la ProWein au fost, de asemenea, foarte apreciate și preluate de publicul din comerțul internațional, cum ar fi Champagne Lounge, cu 50 de Case de șampanie bogate în tradiție și alte 180 de mărci în întregul segment de șampanie al ProWein, segmentul de vinuri organice cu aproximativ 300 de mărci. expozanților, zona de degustare care prezintă vinurile premiate MUNDUS VINI, evenimentele paralele organizate la standurile expozanților sau Forumul ProWein, precum și emisiunea specială Packaging & Design.

Următorul ProWein 2025 va avea loc la Düsseldorf în perioada 16-18 martie. 

sursa: Comunicat de presă ProWein