WineUp Fair in Transylvania, ediția a 6 a "Prepare for the Future"!

Tema WineUp de anul acesta "Prepare for the future", este cea care aduce în atenția iubitorilor de vin tendințe noi de consum, vinuri cu potențial de creștere dar și o atenție specială pentru etichetarea vinului și atragerea mai aproape de lumea vinului a persoanelor cu deficiențe de vedere. 

“Ediția aceasta este una mult așteptată de iubitorii de vin din Transilvania. Ne confirmă acest lucru numărul record de bilete vândute și mesajele de nerăbdare pe care le-am primit de la prietenii mai vechi sau mai noi ai evenimentului. Suntem încântați că ne vom revedea cu ei și cu mulți alții care și-au descoperit pasiunea pentru vin în pandemie. Avem pregătite multe surprize pentru vizitatori, lansări de vinuri și game noi, vor face cunoștință cu crame noi care s-au lansat în pandemie și cu  multe vinuri internaționale.” Ioana Bidian Micu, Wine Expert, organizator WineUp

La WineUp Fair in Transylvania se vor lansa primele etichete incluzive pentru persoanele cu deficiență de vedere. Este o premieră revoluționară anunțată de organizatori și Alfabetul Scripor de standardizare tactilă a culorilor.  Până acum era imposibil pentru persoanele cu deficiențe de vedere să evalueze pe deplin un vin având în vedere că nu dispun de capacitatea de a vedea și de a diferenția culorile. 

“Cu ajutorul Alfabetului Scripor de standardizare tactilă a culorilor, culorile sunt disponibile pentru persoanele cu deficiențe de vedere ca o extensie a alfabetului Braille. Alfabetul Scripor este conceput să permită nevăzătorilor, dar și persoanelor cu alte dizabilități vizuale (cecitate, ambliopie, acromatopsie/daltonism) să trăiască inclusiv, într-o lume a  culorilor.” Tudor Paul Scripor, inventatorul Alfabetului Scripor

Împreună cu conceptul de utilizare a simbolurilor de culoare pe etichetele de vin, se lansează și o campanie de conștientizare a necesității adoptării acestui sistem de etichetare. Organizatorii invită participanții la două evenimente dedicate: La WineUp Masterclass: Ghicește culoarea vinului! O degustare în orb a vinului doar cu ajutorul mirosului și gustului, iar în cadrul WineUp In the City: Dinner in the Dark.

“Sunt două evenimente intrigante care intensifică percepțiile gustului, mirosului și atingerii prin alegerea voluntară de a nu utiliza simțul vizual. O experiență cu adevărat iluminatoare pe care nu o veți putea găsi în altă parte. Și pentru mine a fost o reală provocare să lucrez la conceptul și desfășurătorul acestor experiențe, iar redactarea primului ghid de degustare pentru persoane cu deficiențe de vedere mi-a dat o nouă perspectivă a lumii din jur.” Ioana Bidian Micu, Wine Expert, organizator WineUp 

Lumea vinului este una dinamică și în continuă schimbare, astfel că tema târgului” Prepare for the future” atinge și două subiecte extrem de actuale: 

• Organic, Biologic, Ecologic, Vegan, Natural este doar o tendință sau reprezită viitorul viticulturii și vinificației mondiale 
• Descoperă vinurile fără alcool! O nouă categorie de vinuri în ascensiune! este această categorie de produse una cu potențial astfel încât să se impună pe piața vinului.

Răspunsurile le vor afla cei care vor participa la cele două masterclass-uri. 

“Good music and decent people, most of the times served together, with red wine or fresh coffee, depending on the weather” URMA

URMA revine la WineUp! 

După anii de pandemie care ne-au limitat întâlnirile, anul acesta ne face plăcere să vă anunțăm că Urma revine la Cluj, revine la WineUp, într-un format nou “Just strings”.

URMA - Just Strings înseamnă #360livemusicexperince, un concert acustic, cu scena în mijlocul locației și publicul mai aproape de artiști.

Tot ce vă rămâne este să achiziționați bilete ca să degustăm împreună câteva sute de vinuri și să ne bucurăm de revedere. 

Forecast la WineUp: good music & good wines !