WineUp Academy

• 30.10.2021

Alcool metilic

Alcoolul metilic este toxic chiar și în doze mici, doza toxică varianză între 5-10 ml, iar doza letală este de 30-60 ml.

• 30.10.2021

Alcool etilic

Din punct de vedere cantitativ alcoolul etilic este, după apă, principalul component lichid al vinului.

• 30.10.2021

Soi sau Cultivar

Un grup de indivizi care au aceleaşi caractere distincte: morfologice, fiziologice, biochimice

• 30.10.2021

Ampelografie

Ampelografia este știința care se ocupă cu studiul particularităților soiurilor de viță-de-vie

• 30.10.2021

Baric

Baric pentru vin: este un butoi realizat din lemn de stejar, care are o capacitate de 225 l și este folosit pentru învechirea și maturarea vinului. 

WineUp Talks: Arcadie Foșnea despre Rară Neagră
Interviu

Ioana Bidian • 27.10.2021

WineUp Talks: Arcadie Foșnea despre Rară Neagră

E o poveste fascinantă despre cât de multă muncă stă în spatele unui vin din Rară Neagră.

​​NEUBURGER

• 09.09.2020

​​NEUBURGER

Datele privind originea mentioneaza doua posibilitati prima consideră că este un hibrid între Roter Veltliner și Sylvaner